DBS610014 岐山臊子肉
时间: 2016-12-8 来源: 综合监督处 

    本标准按照GB/T1.1规则起草。

    本标准与原标准DB61/T362-2004《岐山臊子肉地方标准》相比,主要变化如下:

    ——修改了标准的名称;

    ——修改了范围;

    ——修改了规范性引用文件;

    ——修改了感官的内容,增加了检验方法;

    ——修改了部分理化指标内容,明确了检验方法;

    ——增加了食品添加剂的使用要求;

    ——增加了对营养标签的要求。

    本标准由宝鸡市食品药品监督管理局、宝鸡市食品药品检验检测中心、陕西天利花餐饮食品有限公司、岐山百年美阳餐饮民俗食品有限公司、陕西令氏家外家餐饮有限公司、宝鸡市艳阳天餐饮有限公司修订。

    本标准主要修订人:韩满奎、王玉川、朱明辉、曹雄杰、杜志茂、闫花丽、黄安军、郝忠平、俞红、成文贤、令建军、李智礼。

    本标准历次版本情况为:

    ——DB61/T362-2004。

 

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